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2012年 07月 31日
エムです。暑いですね。皆様お変わりありませんでしょうか?
先日、職場内の健康診断がありました。 結果は、一つを除いて問題ないものでした。 何が問題あったかというと… 中性脂肪 憎たらしい中性脂肪と対峙するべく、相手を丸裸にするため、調べてみました。 どうやら、中性脂肪はエネルギーを体内に貯蓄するためになる物質であり、 皮下脂肪はほとんどが中性脂肪でできているらしいです。 対策は、運動と食事といわれています。 食事では、食べ過ぎて余った糖質を肝臓で作りかえるようです。 また、アルコール摂取が、中性脂肪の合成を進めると書かれています。 そのため、食事で気をつけることは、 1 アルコールを減らす 2 甘いもの(果物・ジュース)を控える 3 油の多いものを控える 4 青魚のDHA、EPAを摂ると、中性脂肪を下げる とくに、1と3は思い当たる節があり、気をつけないといけないなと思います。 そこで、対策として、4の中性脂肪を下げる食品に注目しました。 DHA、EPAは、不飽和脂肪酸の中のオメガ3系脂肪酸(α―リノレン酸)に分類されます。 これは、α―リノレン酸を摂らなければと考え、たくさん含んだ食品を探してみました。 すると、エゴマがとても多量に含まれていることがわかりました。 早速スーパーへ! しかし、近所ではエゴマは取り扱ってない様子。 確か、福島の山の中の道の駅で扱っていた記憶があるのですが、さすがにそこまで遠くに行くことが難しい。 何時か、購入出来たら、また報告します。 今回はとても長くなってしまいました。申し訳ありません。
by townclinic
| 2012-07-31 17:21
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